Browsing by Subject Alcoholic fermentation
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 8-May-2015 | Uso de levedura selecionada em escala piloto para a produção de cachaça de alambique | Gonçalves, Cleber Miranda | Uetanabaro, Ana Paula Trovatti Uetanabaro | Doutorado Acadêmico em Biotecnologia | Tese |