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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 9-Jul-2010 | Atividade antimicrobiana e composição química de méis do Estado da Bahia | Peralta, Edna Dória | Lucchese, Angélica Maria | Doutorado Acadêmico em Biotecnologia | Tese | |
| 16-Nov-2019 | Estudo da elaboração de uma “cerveja” ale em mosto de alta densidade utilizando mel do semiárido baiano como adjunto do malte | Santana Junior, Jose Francisco Teles de | Carvalho, Giovani Brandão Mafra de | Mestrado Acadêmico em Biotecnologia | Dissertação |