Browsing by Subject Polygalacturonase (PG)
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-Jul-2011 | Determinação da atividade enzimática e antioxidante de variedades comerciais de Ananas Comosus e avaliação do efeito de tratamento térmico e do uso de aditivos químicos | Costa, Aline Silva | Koblitz, Maria Gabriela Bello | Mestrado Acadêmico em Recursos Genéticos Vegetais | Dissertação |