Browsing by Subject inulinase
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 16-Aug-2010 | Aplicação de inulinases de leveduras isoladas do semi-árido para a produção de concentrados de frutose | Nascimento, Diego Sampaio | Assis, Sandra Aparecida de | Mestrado Acadêmico em Biotecnologia | Dissertação |