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http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/1397
???metadata.dc.type???: | Dissertação |
Title: | Compatibilidade e caracterização em acessos de goiabeira enxertados no brs guaraçá, porta-enxerto resistente ao nematoide |
???metadata.dc.creator???: | Lourenço, Andressa Mirelle Santos |
???metadata.dc.contributor.advisor1???: | Santos, Carlos Antônio Fernandes |
???metadata.dc.description.resumo???: | A goiabeira é uma frutífera importante, devido à sua qualidade nutricional e por apresentar condições de cultivo em todo território brasileiro. Um dos principais problemas da goiabeira é a doença causada pelo ataque do nematoide-das-galhas, que tem causado vários prejuízos em cultivos da goiabeira em varias regiões do Brasil. O objetivo do estudo foi estimar a compatibilidade de enxertia e caracterização de acessos de goiabeira, enxertados no BRS Guaraçá, porta-enxerto resitente ao nematoide, visando orientar na escolha de parentais para cruzamentos e no desenvolvimento e obtenção de novas cultivares. O experimento foi conduzido com acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Psidium, Petrolina, PE. As avaliações de compatibilidade foram para: altura da planta, relação do diâmetro de caule a 15cm e 40cm de altura do solo, diâmetro da copa no sentido longitudinal e transversal à linha de plantio. Para os frutos foram analisados: número total de frutos, peso médio de frutos, peso total de frutos, peso de sementes, peso de polpa, diâmetro e comprimento do fruto. Para caracterização de compostos bioativos e físico-quiímicos foram realizadas análises de coloração de casca e polpa, firmeza, sólidos solúveis, acidez titulável, vitamina C, β-caroteno e licopeno. Os dados foram submetidos à análise de variância, com informações dentro de parcelas, sendo construídos histogramas com dispersão dos dados. Não foram observados sintomas de incompatibilidade, como rachaduras, exsudações e diferenças no diâmetro do caule na região de enxertia, para todos acessos avaliados. Os acessos apresentaram plantas vigorosas no segundo ciclo de produção, com diâmetro médio de copa com 2,3 m, altura média da planta com 2,2 m, indicando ausências de incompatibilidades. Os acessos Gua64BA, Gua181ES, Gua06MA, Pedro Sato e Gua99AM apresentaram os maiores pesos de polpa/fruto, em torno de 160 g, enquanto os acessos Gua96AM, Gua70RO, Gua192ES, Gua01MA e Gua183ES, a maior produção de frutos, em torno de 20 kg/planta, sendo indicados para enxertia com o BRS Guaraçá. Os resultados foram significativos para todas as variáveis físico-químicas, demostrando variabilidade fenotípica. Os acessos GUA33PE e GUA135RR apresentaram valores elevados para firmeza de fruto, sendo indicados para cruzamentos e desenvolvimento de cultivares. Os acessos GUA46PE, 1.335 mg/100g-1e GUA03MA, 1.232,15 mg/100g-1 apresentaram valores elevados para teor de vitamina C, sendo indicados para cruzamentos e desenvolvimento de cultivares com maiores teores de compostos bioativos. |
Abstract: | Guava is an important fruit species due to its nutritional quality and favorable cultivation conditions throughout the Brazilian territory. One of its main problems is the disease caused by the root-knot nematode, which has caused severe damage to guava-growing areas in several regions of Brazil. The present study aimed to estimate graft compatibility and characterize guava accessions grafted on the nematode-resistant BRS Guaraçá rootstock in order to guide the choice of parents for breeding and to develop and obtain new cultivars. The experiment was conducted with accessions from the Active Germplasm Bank of Psidium,Petrolina, PE. Compatibility assessments were performed for plant height, the ratio of stem diameter at 15 cm and 40 cm from the ground, and canopy diameterlongitudinally and transversely to the planting row. Fruits were analyzed for their total number, mean weight, seed weight, pulp weight, fruit diameter, and fruit length. Bioactive and physicochemical compounds were characterized by analyzing peel and pulp color, fruit firmness, soluble solids, titratable acidity, vitamin C, β-carotene, and lycopene. The data were subjected to analysis of variance, with within-plot data, and histograms were constructed based on data dispersion. None of the accessions studied showed incompatibility symptoms such as cracks, exudations, and stem diameter differences in the graft region. The accessions resulted in vigorous plants in the second production cycle, with a mean canopy diameter of 2.3 m, a mean plant height of 2.2 m, and no incompatibilities. Accessions Gua64BA, Gua181ES, Gua06MA, Pedro Sato, and Gua99AM showed the highest pulp/fruit weight values, around 160 g, whereas accessions Gua96AM, Gua70RO, Gua192ES, Gua01MA, and Gua183ES showed the highest fruit production, around 20 kg/plant. These genotypes are recommended for grafting with the BRS Guaraçá rootstock. Results were significant for all physicochemical variables, demonstrating phenotypic variability. Accessions GUA33PE and GUA135RR showed high fruit firmness and are recommended for breeding and to develop new cultivars. Accessions GUA46PE, 1,335 mg/100g-1and GUA03MA, 1,232.15 mg/100g-1, showed high vitamin C values and are recommended for breeding and developing cultivars with high contents of bioactive compounds. |
Keywords: | Psidium guajava Produtividade Compostos bioativos Vitamina C Psidium guajava Yield Bioactive compounds Vitamin C |
???metadata.dc.subject.cnpq???: | GENETICA::GENETICA VEGETAL CIENCIAS BIOLOGICAS::GENETICA CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA |
Language: | por |
???metadata.dc.publisher.country???: | Brasil |
Publisher: | Universidade Estadual de Feira de Santana |
???metadata.dc.publisher.initials???: | UEFS |
???metadata.dc.publisher.department???: | DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS |
???metadata.dc.publisher.program???: | Mestrado Acadêmico em Recursos Genéticos Vegetais |
Citation: | LOURENÇO, Andressa Mirelle Santos. Compatibilidade e caracterização em acessos de goiabeira enxertados no brs guaraçá, porta-enxerto resistente ao nematoide. 2021. 74 f. Dissertação (Mestrado Acadêmico em Recursos Genéticos Vegetais) - Departamento de Ciências Biológicas, Universidade Estadual de Feira de Santana, Feira de Santana, 2021. |
???metadata.dc.rights???: | Acesso Aberto |
URI: | http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/1397 |
Issue Date: | 27-Sep-2021 |
Appears in Collections: | Coleção UEFS |
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