@MASTERSTHESIS{ 2012:452516378,
 	title = {Análise palinológica de amostras de mel de Apis mellifera L. produzidas no estado de Sergipe, Brasil},
 	year = {2012},
 	url = "http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/1014",
 	abstract = "No presente trabalho foi realizado um estudo palinológico dos méis produzidos no estado de Sergipe, a fim de traçar um perfil botânico e geográfico desse mel. A análise melissopalinológica foi realizada com amostras de 22 municípios provenientes de produtores e cooperativas do mel. A metodologia empregada no tratamento das amostras de mel foi a usual em melissopalinologia com o aplicação da acetólise. Os grãos de pólen foram identificados, sempre que possível, com o auxílio da literatura especializada e por comparação com o laminário de referência da Palinoteca do Laboratório de Micromorfologia Vegetal (LAMIV-UEFS). Para obtenção da classe de frequência de cada tipo polínico, foram contados 500 grãos por amostra. Esporos de Lycopodium clavatum foram inseridos para a obtenção da concentração polínica dos méis. O resultado da pesquisa é apresentado em dois capítulos. No primeiro, foi realizada uma caracterização polínica dos méis de Apis mellifera L. produzidos em Sergipe, sendo analisadas 22 amostras de municípios diferentes, provenientes dos oito territórios que compõem o Estado. Foram identificados 90 tipos polínicos, distribuídos em 28 famílias. A família com maior diversidade de tipos foi Fabaceae, com 29 tipos, seguida de Asteraceae (8), Rubiaceae (7), Anacardiaceae e Malvaceae (4 cada), Euphorbiaceae e Myrtaceae (3 cada). O gênero Mimosa apresentou uma grande representatividade no espectro polínico, com 14 tipos polínicos, sendo encontrados em todos os municípios amostrados. Quanto à concentração polínica absoluta, os méis analisados destacaram-se por uma baixa concentração, sendo 23,8% das amostras enquadrado na categoria I (<20.000 grãos de pólen em 10g de mel) e 61,9% na categoria II (20.000-100.000). No segundo capítulo, foi realizado um estudo focal no território do Alto Sertão Sergipano, região do semiárido, na qual foram analisadas 20 amostras, provenientes de cinco municípios. Foram reconhecidos 72 tipos polínicos, pertencentes a 26 famílias. A família mais diversa em tipos polínicos foi Fabaceae, com 23 tipos, seguida de Asteraceae (10), Rubiaceae (7) e Euforbiaceae (4). Destacou-se a participação de tipos polínicos relacionados ao gênero Mimosa (Fabaceae) na composição do mel da região. Foi evidenciada uma baixa concentração de grãos de pólen nas amostras analisadas com 68,4% enquadrados na categoria I e 26,3% na categoria II. A riqueza de tipos polínicos encontrada nas amostras de méis oriundas de Sergipe demonstra a diversidade de recursos utilizados por Apis mellifera na região e aponta o grande potencial para a produção do mel orgânico no Estado.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana},
 	scholl = {Mestrado Acadêmico em Botânica},
 	note = {DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS}
}