@MASTERSTHESIS{ 2011:725482260,
 	title = {O tabuleiro de acarajé: registro e memória visual na cidade de Feira de Santana},
 	year = {2011},
 	url = "http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/1067",
 	abstract = "Neste estudo, analisamos o tabuleiro de acarajé sob a perspectiva de um projeto gráfico, assinalando sua variação e refletindo sobre os fatores que contribuíram para a modificação de sua configuração, como, a quantidade de comidas, o modo como é conduzido ao lugar onde a venda de acarajé é realizada, as exigências sociais e os desejos pessoais. Neste texto realizamos uma breve análise de tabuleiros de acarajé da cidade de Salvador, através de algumas imagens, com o propósito de assinalar sua variação gráfica. No entanto, restringimos nossa análise na compreensão das transformações na configuração dos tabuleiros do centro da cidade de Feira de Santana, por ser este o foco principal e objeto fundamental do presente texto acadêmico. Esta reflexão põe em evidência o tabuleiro de acarajé enquanto registro e memória visual da cidade de Feira de Santana.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana},
 	scholl = {Mestrado Acadêmico em Desenho Cultura e Interatividade},
 	note = {DEPARTAMENTO DE LETRAS E ARTES}
}