@MASTERSTHESIS{ 2011:1882492178,
 	title = {Atividade antimicrobiana, antioxidante e composição química de espécies do gênero Blechnum da Mata Atlântica baiana},
 	year = {2011},
 	url = "http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/1126",
 	abstract = "Nos últimos anos, o aumento da incidência de doenças oxidativas e de infecções causadas por patógenos multirresistentes a drogas têm incentivado estudos na área de produtos naturais, principalmente aqueles voltados à investigação do perfil fitoquímico e terapêutico de plantas pouco conhecidas, a exemplo das pteridófitas. O objetivo desse trabalho foi investigar a atividade antimicrobiana, antioxidante e o conteúdo de compostos fenólicos totais e flavonóides de extratos metanólicos obtidos das partes aérea e subterrânea de espécies do gênero Blechnum da Mata Atlântica da Bahia - B. occidentale L. e B. serrulatum Rich. Na investigação da atividade antimicrobiana dos extratos brutos a Concentração Inibitória Mínima (CIM) e a Concentração Bactericida/Fungicida Mínima (CBM/CFM) foram determinadas. Os micro-organismos testados foram: Escherichia coli CCMB 261, Pseudomonas aeruginosa CCMB 268, Bacillus cereus CCMB 282, Staphylococcus aureus CCMB 262, Candida albicans CCMB 286 e Candida parapsilosis CCMB 288. No ensaio antioxidante foi empregada a metodologia de seqüestro do radical estável 2,2-difenil-1-picrilhidrazila (DPPH). Os teores de compostos fenólicos totais e de flavonóides nos extratos foram obtidos por métodos espectrofotométricos empregando, no primeiro caso, o reativo de Folin Ciocalteau e, no segundo, o cloreto de alumínio. No ensaio antimicrobiano, todos os extratos inibiram o crescimento de ao menos quatro micro-organismos testados, destacando-se o extrato da parte aérea de B. serrulatum, que inibiu cinco micro-organismos e apresentou os menores valores de CIM e CBM/CFM. No ensaio antioxidante o extrato mais ativo também foi aquele obtido da parte aérea de B. serrulatum. Todos os extratos apresentaram compostos fenólicos e flavonóides. Com o extrato da parte aérea de B. serrulatum, observou-se um percentual de atividade antioxidante proporcional ao conteúdo fenólico total, mas não foi observada a mesma associação com o conteúdo de flavonóides. Os resultados obtidos apontam as espécies desse estudo como possíveis alvos na bioprospecção de novos agentes antimicrobianos e antioxidantes.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana},
 	scholl = {Mestrado Acadêmico em Biotecnologia},
 	note = {DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS}
}