@MASTERSTHESIS{ 2021:555827386,
 	title = {Os marcadores culturais da gastronomia afro-baiana na tradução para o espanhol em Dona Flor e seus dois maridos},
 	year = {2021},
 	url = "http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/1378",
 	abstract = "Esta dissertação teve como objetivo principal a análise dos marcadores culturais da gastronomia afro-baiana pertencentes aos rituais do Candomblé, a partir do corpus paralelo constituído pelo romance Dona Flor e seus dois maridos, em língua portuguesa e na sua tradução para a língua espanhola. Para o cotejamento dos dados, foi utilizado o programa computacional WordSmith Tools 7.0, especialmente as ferramentas Wordlist e Concord. A pesquisa empreendida teve uma abordagem interdisciplinar subsidiada pelos pressupostos teórico-metodológicos da lexicografia (BARBOSA, 1990); da linguística de corpus (SARDINHA, 2000; 2004; DAYRELL, 2005; CAMARGO, 2007), da lexicologia (IZQUIERDO, 1998; BARBOSA, 1990), dos estudos da tradução (BASSNETT, 2003; ARROJO, 1986, 1993, 1996; AUBERT, 1984, 1998, 1981). A pesquisa resultou na catalogação de 54 marcadores culturais relacionadas à gastronomia afro-baiana, organizados em fichas lexicográficas, na elaboração de um glossário bilíngue e na análise de 23 lexias relacionadas aos ritais do Candomblé. Os marcadores culturais, objeto da pesquisa em tela, evidenciaram o projeto literário de Jorge Amado de representar aspectos culturais e ancestrais que caracterizam a Bahia, evidenciado por meio do léxico oriundo da diáspora africana. No que diz respeito à análise da tradução para a língua espanhola concluiu-se que a tradutora optou pela estrangeirização dos marcadores culturais relacionados à gastronomia afro-baiana e lançou mão de notas e de um glossário, mas há aspectos culturais importantes que não foram alcançados. Espera-se que as fichas lexicográficas, o glossário bilíngue e a análise apresentada nesta dissertação possam contribuir para futuras traduções de obras literárias de Jorge Amado e de outros escritores que tratem do vocabulário da gastronomia afro-baiana.",
 	publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana},
 	scholl = {Mestrado Acadêmico em Estudos Linguísticos},
 	note = {DEPARTAMENTO DE LETRAS E ARTES}
}