@PHDTHESIS{ 2025:1984094010, title = {Desenvolvimento de ativos multifuncionais com potencial uso cosmético a partir de Lippia thymoides Mart. & Schauer por métodos e solventes verdes}, year = {2025}, url = "http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/2157", abstract = "A crescente preferência dos consumidores por formulações cosméticas sustentáveis e ―limpas‖, livres de parabenos, derivados do petróleo e ingredientes de origem animal, destaca a relevância desta pesquisa. Técnicas avançadas de extração, como ultrassom, fermentação e solventes supramoleculares, oferecem vantagens significativas ao reduzir o consumo de energia e evitar o uso de solventes nocivos, alinhando-se aos princípios da sustentabilidade. Este estudo teve como objetivo otimizar métodos de extração verdes, como a fermentação probiótica e os sistemas de solventes supramoleculares, para obter compostos bioativos de Lippia thymoides Mart. & Schauer, visando o desenvolvimento de ativos e conservantes naturais para a indústria cosmética. A fermentação foi realizada com a bactéria Lacticaseibacillus rhamnosus durante 24 horas, empregando um planejamento experimental conhecido como Delineamento Composto Central Rotacional, que permite avaliar os efeitos isolados e combinados de variáveis — a quantidade da planta e a concentração do inóculo do microrganismo — em cinco níveis distintos. Para os solventes supramoleculares, os extratos foram obtidos por coacervação espontânea de ácido octanóico em solução hidroalcoólica acidificada, seguida de extração com resultados destacaram o desempenho superior do L. rhamnosus nos ensaios antioxidantes, especialmente no método DPPH, no qual a fermentação aumentou significativamente a atividade antioxidante. A condição otimizada (3,0% da planta, 1x103,5 unidades formadoras de colônia por mililitro, 24 horas) resultou em extratos com alta atividade antioxidante e antimicrobiana. A capacidade antioxidante, medida pelo TEAC, foi de 421 ± 7,2 μmol/g para o ensaio DPPH e 154 ± 5,7 μmol/g para o ensaio ABTS, valores superiores aos obtidos sem fermentação. A concentração inibitória mínima (CIM) dos extratos fermentados foi de 3,125% do fermentado, equivalente a 1,09 mg/mL de extrato seco, para inibir o crescimento de Staphylococcus aureus. Os extratos supramoleculares de L. thymoides também demonstraram potencial como agentes fotoprotetores, com correlação entre teor fenólico, tamanho de partícula e fator de proteção contra radiação ultravioleta B. Os solventes supramoleculares apresentaram a maior atividade antimicrobiana, com a menor concentração necessária para inibir o crescimento de Staphylococcus aureus e Escherichia coli sendo de 0,05 miligramas por mililitro. Ensaios de toxicidade com Artemia salina confirmaram a segurança dos extratos, sem efeitos letais nas concentrações testadas. Esses achados reforçam a eficácia e segurança das formulações obtidas por métodos verdes para aplicação cosmética. Em conclusão, Lippia thymoides demonstra um potencial notável como fonte de compostos bioativos com propriedades antioxidantes, antimicrobianas e fotoprotetoras, oferecendo uma alternativa sustentável e eficiente para o desenvolvimento de formulações cosméticas inovadoras.", publisher = {Universidade Estadual de Feira de Santana}, scholl = {Doutorado Acadêmico em Biotecnologia}, note = {DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS} }