%0 Thesis
%T Imobilização celular em gel de alginato de cálcio e fibra de jaca (Artocarpus integrifolia L) e estudos dos parâmetros fermentativos e físicoquímicos da produção aguardente de hidromel
%U http://tede2.uefs.br:8080/handle/tede/2176
%I Universidade Estadual de Feira de Santana